Giữa hàng trăm món ngon của ẩm thực Việt Nam, có những món ăn không cần quá cầu kỳ vẫn đủ sức khiến người ta nhớ mãi. Bánh cuốn Tây Sơn là một trong số đó. Không sang trọng, không phô trương, món ăn này chinh phục thực khách bằng chính sự mộc mạc, chân thành và hương vị đậm đà của vùng đất Bình Định.

 Lần đầu nhìn thấy bánh cuốn Tây Sơn, nhiều người thường nhầm với các món cuốn quen thuộc khác. Thế nhưng chỉ cần thưởng thức một lần, bạn sẽ nhận ra đây là một trải nghiệm hoàn toàn khác.

 Bánh tráng Bình Định được nhúng nước vừa đủ mềm, sau đó cuốn cùng thịt lụi nướng thơm lừng, nem chua/nem nướng, chả lụa, trứng vịt luộc, rau thơm, dưa leo và những chiếc chả ram giòn rụm. Mỗi nguyên liệu đều có một vai trò riêng, nhưng khi kết hợp lại lại tạo nên sự hài hòa đến bất ngờ.

 Một cuốn bánh nhỏ nhưng có đủ vị mặn, ngọt, béo, thơm, giòn và tươi mát trong từng lần cắn.

 Điều làm nên sự khác biệt nằm ở chén nước chấm

 Nếu phần nhân là "trái tim" của món ăn, thì nước chấm chính là "linh hồn".

 Không phải nước mắm chua ngọt quen thuộc, bánh cuốn Tây Sơn được ăn cùng nước chấm đậu phộng béo bùi đặc trưng. Đậu phộng rang thơm được xay nhuyễn, hòa quyện cùng nước mắm, tỏi và ớt tạo nên hương vị đậm đà rất riêng.

 Chỉ cần chấm nhẹ cuốn bánh vào chén nước chấm sánh mịn ấy, mọi hương vị như được đánh thức và trở nên trọn vẹn hơn.

 Món ăn dành cho những cuộc gặp gỡ

 Điều thú vị của bánh cuốn Tây Sơn không chỉ nằm ở hương vị mà còn ở cách thưởng thức.

 Người Bình Định thường quây quần bên mẹt bánh, cùng nhau cuốn, cùng nhau ăn và trò chuyện. Chính vì thế, món ăn này luôn mang lại cảm giác gần gũi, ấm cúng và gắn kết.

 Dù là bữa ăn gia đình, buổi gặp mặt bạn bè hay một ngày muốn đổi vị, bánh cuốn Tây Sơn luôn là lựa chọn khiến mọi người dễ dàng ngồi lại với nhau lâu hơn.

 Thưởng thức bánh cuốn Tây Sơn chuẩn vị tại MsSmile FOOD

 Tại Bánh cuốn Tây Sơn MsSmile FOOD, món ăn được chế biến theo phong cách truyền thống của người Bình Định, từ bánh tráng, nguyên liệu cuốn đến nước chấm đậu phộng đặc trưng.

 Ngoài bánh cuốn Tây Sơn, thực khách còn có thể khám phá thêm nhiều đặc sản Bình Định hấp dẫn như bánh hỏi nem nướng, chả ram tôm đất, gỏi tré trộn xoài và bánh bèo sốt tôm thịt...

 Nếu có dịp ghé Thành phố Hồ Chí Minh và muốn tìm một món ăn vừa ngon, vừa mang đậm bản sắc vùng miền, hãy thử một lần ghé Bánh cuốn Tây Sơn MsSmile FOOD. Biết đâu, đó sẽ là hương vị khiến bạn nhớ mãi sau chuyến đi.

- 132 Phạm Văn Đồng, Phường 3, quận Gò Vấp

- 44 Trương Công Định, Phường 14, quận Tân Bình

- 373 Lê Văn Thọ, Phường 9, quận Gò Vấp

- 230 Hòa Hảo, Phường 2, Quận 10

- 27B Trần Quang Khải, phường Tân Định, Quận 1

Website: https://banhcuontayson.vn/

Hotline: [ 090 3939 324 ]

Facebook: BÁNH CUỐN TÂY SƠN - MsSmile